Viande en gros

Délai: Une à deux semaines selon la période

Emballage à choix: par 500g, 1 kilo (ou plus), étiqueté prêt à être congelé

BOEUF:

Environ 20kg : 28.00/kg  Environ 40kg : 26.00/kg

Pour un mélange de 20kg vous avez environ (cela s’adapte après à la quantité totale que vous aimeriez):
-1kg filet de bœuf -1kg rumsteak de bœuf
-1kg de steak de boeuf -1kg entrecôte de boeuf
-1kg entrecôte parisienne de boeuf -1kg de bavette de boeuf
-1kg aiguillette de bœuf avec graisse -500g d’os à möelle
-2kg bouilli de bœuf -2kg rôti d’épaule de boeuf
-2kg jarret de boeuf -2kg ragoût de bœuf
-1kg émincé de bœuf à mijoter -1kg émincé de bœuf minute
-2kg viande hachée de boeuf -500g araignée de boeuf


PORC:
Environ 20kg 18.00/kg

Pour un mélange de 20kg vous avez environ :
-1kg filet de porc -1kg filet mignon de porc
-1g côtelette de porc -2kg quasi de porc
-2kg viande hachée de porc -1kg épaule de porc
-2kg cou de porc -2kg jarret de porc
-2kg ragoût de porc -2kg émincé de porc minute
-2kg émincé de porc à mijoter -2kg fricassée de porc

Agneau de la région selon la saison, prix sur demande.

Le poids des morceaux peut un peu varier selon le poids de l’animal.